Cold Brew Coffee
by Etno Cafe
Cold Brew Coffee? A po polsku nie można? Można.
To kawa Etno Cafe, 100% Arabika, macerowana na zimno.
Napój kawowy o dużej zawartości kofeiny, mniejszej w odczuciu kwasowości
(niż w kawie parzonej), a także prawdziwa bomba antyoksydantowa
(większa niż zielona herbata), która w dodatku ma tylko 2 kcal/100 ml.
Zdrowe
Orzeźwienie
W GORĄCE DNI
Ehm… Pewnie zastanawiasz się co z nią począć.
To całkiem proste - po prostu wypij. Kiedy?
Gdy potrzebujesz kawowego orzeźwienia, oddechu
od słodkich napojów, zdrowego pobudzenia dużym zastrzykiem kofeiny, bądź innej od wszystkich bazy
do drinków. Odkryj Cold Brew Coffee i sprawdź kiedy warto je wypić.
NA DŁUGĄ TRASĘ Cold Brew Coffee zawiera 75,4 mg kofeiny na 100 ml, to więcej niż standardowy energetyk.
NA SESJĘ EGZAMINACYJNĄ Kofeina przedłuża wydolność umysłową i psychiczną, a także opóźnia pojawienie się zmęczenia.
NA NADGODZINY W PRACY Średni czas działania kofeiny w organizmie to 4h.
NA NIEMOC TWÓRCZĄ Kofeina poprawia czujność i przedłuża zdolność koncentracji uwagi.
NA ODZYSKANIE SIŁ PO TRENINGU Kofeina wzmaga przepływ krwi przez mięśnie i ułatwia transport tlenu.
NA DOBRĄ IMPREZĘ Bezalkoholowa alternatywna na przedłużenie nocy i doskonała baza do drinków.
DLA USUNIĘCIA WOLNYCH RODNIKÓW Zawiera kwas chlorogenowy (antyoksydant), który neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników.
DLA POSZUKIWACZY NIETUZINKOWYCH SMAKÓW Proces maceracji pozwala na zachowanie pełnego smaku naturalnych aromatów kawy.
DLA WRAŻLIWYCH ŻOŁĄDKÓW W porównaniu z tradycyjną filiżanką kawy posiada niższe pH, bliższe kwasowi żołądkowemu.
Etno Cafe
BROWAR KAWOWY
Hamda Trade Sp. z o.o. jest właścicielem palarni kawy Etno Cafe i Wroasters oraz pierwszego w Polsce tzw. „browaru kawowego” (Cold Brewery), w którym produkowany jest na skalę masową innowacyjny napój cold brew coffee (kawa macerowana
na zimno).
Napój kawowy „Cold Brew Coffee by Etno Cafe” jest wynikiem projektu badawczo-rozwojowego rozpoczętego w 2014 r. przy współpracy
z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu.
W odróżnieniu od podobnych produktów oferowanych w skali mikro przez autorskie kawiarnie, punktem wyjścia dla unikalnych receptur CBC były duże panele sensoryczne obejmujące w sumie kilkaset osób i mające na celu wskazanie profili aromatyczno-smakowych preferowanych przez statystycznego konsumenta. Profile są obecnie podstawą receptur CBC produkowanych na skalę masową.