Cold Brew Coffee

by Etno Cafe

Cold Brew Coffee? A po polsku nie można? Można.

To kawa Etno Cafe, 100% Arabika, macerowana na zimno.

Napój kawowy o dużej zawartości kofeiny, mniejszej w odczuciu kwasowości

 (niż w kawie parzonej), a także prawdziwa bomba antyoksydantowa 

(większa niż zielona herbata), która w dodatku ma tylko 2 kcal/100 ml. 

 

Zdrowe

Orzeźwienie

W GORĄCE DNI

Ehm… Pewnie zastanawiasz się co z nią począć.

To całkiem proste - po prostu wypij. Kiedy?

Gdy potrzebujesz kawowego orzeźwienia, oddechu

od słodkich napojów, zdrowego pobudzenia dużym zastrzykiem kofeiny, bądź innej od wszystkich bazy

do drinków. Odkryj Cold Brew Coffee i sprawdź kiedy warto je wypić.

Etno Cafe

BROWAR KAWOWY

Hamda Trade Sp. z o.o. jest właścicielem palarni kawy Etno Cafe i Wroasters oraz pierwszego w Polsce tzw. „browaru kawowego” (Cold Brewery), w którym produkowany jest na skalę masową innowacyjny napój cold brew coffee (kawa macerowana

na zimno). 

Napój kawowy „Cold Brew Coffee by Etno Cafe” jest wynikiem projektu badawczo-rozwojowego rozpoczętego w 2014 r. przy współpracy

z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu.

W odróżnieniu od podobnych produktów oferowanych w skali mikro przez autorskie kawiarnie, punktem wyjścia dla unikalnych receptur CBC były duże panele sensoryczne obejmujące w sumie kilkaset osób i mające na celu wskazanie profili aromatyczno-smakowych preferowanych przez statystycznego konsumenta. Profile są obecnie podstawą receptur CBC produkowanych na skalę masową.